やまぐちハイスクールブランドプロジェクト

プロジェクト本部校　山口県立岩国商業高等学校

特産品を用いたジェラート開発！

～やまぐちハイスクールブランドプロジェクト～

令和７年６月１７日（火）、令和７年度やまぐちハイスクールブランドプロジェクト（以下ハイブラ）において、特産品を用いたジェラートを岩国商業にて開発するため、ジェラテリアクラキチ代表の藤井蔵吉様に来校いただきました。

　今回、新商品開発を担当する３年生の課題研究「ハイブラ班」１２名が事前にジェラートの企画書を送り、その提案に対し藤井様から一人ずつに講評をいただきました。その後の質疑応答では特産品を用いる際の注意点や値段設定、販売経路等、専門家ならではの視点から様々なアドバイスを受け、それを元に今後ブラッシュアップした企画書を作成し、試食等を行いながら完成に近づけていきます。

「ハイブラ班」は「模擬株式会社山口魅来」所属として、今回開発する商品を、弘済会山口支部から依頼された高校生開発商品プレゼント企画の新商品としても提案していきます。今後は一般販売も視野に入れ、販路開拓などにも取り組み、皆様に高校生ならではのアイデアを盛り込んだ商品が提供できるよう活動していきたいと思います。

（公財）日本教育公務員弘済会山口支部様から高校生開発商品プレゼント企画を依頼されました！

令和７年５月２７日（火）、令和７年度やまぐちハイスクールブランドプロジェクトの高校生開発商品プレゼント企画について、依頼元である（公財）日本教育公務員弘済会山口支部様が来校され、目的や取組内容について説明いただきました。

　やまぐちハイスクールブランドプロジェクトを担当する３年生の課題研究「ハイブラ班」１２名は「模擬株式会社山口魅来」所属としてこの１年間活動します。授業前には社長と副社長に任命された生徒たちが商業高校で学んだビジネスマナーを活かし、弘済会山口支部の皆様と名刺交換を行いました。今後、依頼された高校生開発商品プレゼント企画や本校の新商品開発に高校生ならではのアイデアを盛り込みながらしっかりと取り組んでまいります。